Rimini: dal turismo benessere alla scienza della nutrizione

Matteo
Di Matteo
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Il turismo del benessere domina la seconda giornata di RiminiWellness 2026. I lavori sono iniziati con un seminario sullo Slow Tourism, organizzato da CNA Benessere e Sanità e CNA Turismo e Commercio dell’Emilia-Romagna. L’incontro, moderato da Elisa Muratori, ha visto l’intervento di Laura Sillato, presidente di CNA Turismo e Commercio, e Roberta Frisoni, assessora al turismo, che ha sottolineato l’importanza dello slow tourism e wellness per il futuro della regione. La domanda di esperienze che uniscono benessere, attività all’aria aperta e scoperta dei territori sta crescendo. L’Emilia-Romagna possiede tutte le caratteristiche per sviluppare un’offerta turistica sostenibile e ricca, grazie a cammini, ciclovie, borghi e prodotti d’eccellenza. Dati recenti indicano che il turismo sportivo e outdoor rappresenta l’8% degli arrivi turistici in Italia e il 14% delle presenze totali. In Emilia-Romagna, oltre due terzi della popolazione pratica sport, confermando la regione tra le più dinamiche del Paese in termini di partecipazione sportiva e infrastrutture dedicate. In questo contesto, RiminiWellness si afferma come un’importante piattaforma per le nuove tendenze turistiche, promuovendo l’Emilia-Romagna come meta di ospitalità e benessere.

Tra i partecipanti, Susanna Maggioni, vicepresidente FIAB Italia, Nicola Cesari, sindaco di Sorbolo Mezzani con la sua iniziativa Food Valley Bike, e Christian Bertoni, vicepresidente di Aps “Senio e Gesso”. Il pomeriggio continuerà con il convegno “Gli scenari futuri del wellness tourism”, che analizzerà come la cultura della salute influenzi viaggi e settori ricettivi. L’appuntamento, guidato da Paola Rizzitelli, vedrà la partecipazione di esperti tra cui Annalisa Giannini, Raffaella Disipio, Vincenzo Primitivo, Simona Tedesco, Elena Andreolli, Giacomo Bullo e Carlo Goretti.

Dalla trasformazione digitale del fitness al valore sociale ed economico dello sport: questi temi sono stati al centro dell’Osservatorio Valore Sport di TEHA, presente a RiminiWellness. Claudio Barbaro, sottosegretario al Ministero dell’Ambiente, ha aperto i lavori, seguiti da Mirko Depinto, che ha presentato dati significativi, come il calo della sedentarietà in Italia, con quasi 5 milioni di inattivi in meno negli ultimi dieci anni. È emersa anche l’importanza di strumenti digitali e di modelli di allenamento personalizzati. Si è discusso del ruolo dell’innovazione nell’esperienza sportiva con interventi di vari esperti del settore. È stato evidenziato che l’industria sportiva genera l’1,5% del PIL nazionale e il 13,6% dell’occupazione. La necessità di investimenti in infrastrutture e cultura sportiva è stata sottolineata, insieme all’importanza della comunicazione sportiva e dei linguaggi digitali per coinvolgere le nuove generazioni, grazie agli interventi di atleti e professionisti del settore.

Presentato a Rimini Wellness 2026, ALMA Culinary Wellness Solutions ha debuttato in Europa. Durante il panel “Il gusto della performance”, moderato da Nina Gigante, esperti nel campo della nutrizione hanno discusso di come il benessere stia ridefinendo le aspettative verso un’alimentazione che unisce piacere e salute.

Sabato 30 maggio, RiminiWellness guarderà al futuro con il Global Fitness Leaders Meeting, riunendo esperti internazionali. Netflix presenterà in anteprima lo show Physical Italia, mentre si svolgerà anche “The Art of Movement”, un grande spettacolo con ginnasti delle nazionali e artisti di Amici 25, che incontreranno i fan per un meet & greet esclusivo.

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