Si è svolta mercoledì mattina, presso il Bagno 26 Tiki, la conferenza stampa per “Dire Mare Mangiare 2026”. All’evento hanno partecipato il sindaco di Rimini, Jamil Sadegholvaad, il presidente della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini, Nicolò Bianchini, e il coordinatore della Rimini Doc, Massimo Lorenzi.
Dire Mare Mangiare è un festival enogastronomico che si svolge in tre serate, a partire dalle ore 19, permettendo a turisti e residenti di vivere momenti di festa nel cuore di Rimini. L’Adriatico è celebrato attraverso vino, cibo, olio, storie e musica, con particolare attenzione a coloro che preservano e trasmettono la cultura dell’ospitalità riminese. Si inizierà con un talk condotto dall’autrice eno-gastronomica Asa Johansson, che discuterà il significato di Adriatico e del sangiovese brinato. Seguiranno incontri, musica e dj set, culminando nella serata finale del Rebola Roof Party, con Ladybird and the Jazzing Gentlemen e il dj set di Anna La Rouge.
Il sindaco Jamil Sadegholvaad ha affermato che Rimini sta evolvendo nei suoi spazi e nel modo di vivere la città. Il Parco del Mare è un simbolo evidente di questo cambiamento, trasformando un’area di passaggio in uno spazio che connette città, spiaggia e mare. Dire Mare Mangiare rappresenta questa nuova dimensione, portando vini e oli del territorio al centro dell’estate riminese. Sadegholvaad ha ringraziato i produttori per il loro contributo a questa transizione, evidenziando come il mondo del vino aiuti a far crescere la città e il territorio.
Massimo Lorenzi, coordinatore della Rimini Doc, ha sottolineato che il vino di Rimini deve appartenere ai cittadini, non solo ai produttori. Ogni riminese dovrebbe essere fiero di avere vino locale sulla propria tavola. Il recente riconoscimento della guida dell’Espresso, che classifica la zona come vitivinicola 2026, rappresenta un importante traguardo. L’area può vantare tre riferimenti vinicoli: la Riminirebola, il sangiovese tradizionale e il Riminisangiovese, quest’ultimo da servire freddo con piatti a base di pesce.
Nicolò Bianchini ha dichiarato che Dire Mare Mangiare è l’evento estivo della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini. La sua posizione a Piazzale Kennedy, nel centro della marina riminese, sottolinea l’importanza dell’entroterra e delle produzioni di eccellenza nel panorama turistico della Riviera. L’entroterra riminese offre non solo cibo di qualità, ma anche un’accoglienza che valorizza l’esperienza turistica, estendendosi ben al di là della costa.
